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窍门配方

韩式凉拌菠菜
将菠菜切段后,放进加入砂糖的滚水中,烫煮30秒后捞出
过一下冷开水,捞起并沥干水分
用叉子轻轻地挤压出多馀的水份(或用双手挤出水分)
加入蒜泥、酱油、盐、炒过的白芝麻和芝麻油
用手充分拌匀即可