金银蒜蒸丝瓜粉丝

6.1分
83人已做过
一般 家常

配方

2种材料
丝瓜一条粉丝一札 、冬菇两粒蒜蓉八粒葱花少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将一半蒜蓉炸成金蒜，与另一半生蒜拌匀，便成为这道菜的灵魂「金银蒜」！
步骤2.
粉丝浸软，丝瓜削去硬皮部份，斜切成小块。冬菇浸软切丝，用油盐糖各少许拌匀，蒸约15分钟备用。葱切粒，金银蒜各半备用。
步骤3.
将碟放进蒸笼内，将粉丝铺平在碟上，再摆放丝瓜、冬菇丝、金银蒜、淋一汤匙油在面上。
步骤4.
隔水蒸约十分钟即成。
步骤5.
这道家常小菜「金银蒜蒸丝瓜丝粉」，煮法简单又极富蒜香！

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金银蒜蒸丝瓜粉丝
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金银蒜蒸丝瓜粉丝
将一半蒜蓉炸成金蒜，与另一半生蒜拌匀，便成为这道菜的灵魂「金银蒜」！
粉丝浸软，丝瓜削去硬皮部份，斜切成小块。冬菇浸软切丝，用油盐糖各少许拌匀，蒸约15分钟备用。葱切粒，金银蒜各半备用。
将碟放进蒸笼内，将粉丝铺平在碟上，再摆放丝瓜、冬菇丝、金银蒜、淋一汤匙油在面上。
隔水蒸约十分钟即成。
这道家常小菜「金银蒜蒸丝瓜丝粉」，煮法简单又极富蒜香！