天天菜谱
共13图
萌萌哒纽扣饼干
8.5分
66人已做过
慢生活慢烘焙
难度:难,电器:烤箱,配方:黄油、糖粉、鸡蛋、低粉,步骤:1.所有材料准备好,黄油提前软化 2.软化的黄油,加入糖粉和盐,搅拌均 3.加入鸡蛋,充分搅拌均匀 4.筛入低粉和泡打粉,用翻拌手法,搅
难
裱花嘴、牙签
烤箱
配方
6种材料
黄油 40g、糖粉 40g、盐 1g、鸡蛋 20g、低粉 100g、泡打粉 1g
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料准备好,黄油提前软化
步骤2.
软化的黄油,加入糖粉和盐,搅拌均匀,用电动打蛋器打发
步骤3.
加入鸡蛋,充分搅拌均匀
步骤4.
筛入低粉和泡打粉,用翻拌手法,搅拌均匀,不要过分搅拌
步骤5.
揉成面团,放置几分钟备用
步骤6.
赶成均匀的薄片
步骤7.
用大号裱花嘴按压出圆形
步骤8.
放入不沾烤盘
步骤9.
小号裱花嘴轻压出圆形轮廓
步骤10.
牙签扎出四个对称的孔
步骤11.
烤箱预热后170度烤10分钟中层
步骤12.
萌萌哒纽扣饼干,随手零食
包含此做法的食谱
打蛋器
饼干
烤箱
电动打蛋器
牙签
面团
打蛋
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窍门配方
萌萌哒纽扣饼干
所有材料准备好,黄油提前软化
软化的黄油,加入糖粉和盐,搅拌均匀,用电动打蛋器打发
加入鸡蛋,充分搅拌均匀
筛入低粉和泡打粉,用翻拌手法,搅拌均匀,不要过分搅拌
揉成面团,放置几分钟备用
赶成均匀的薄片
用大号裱花嘴按压出圆形
放入不沾烤盘
小号裱花嘴轻压出圆形轮廓
牙签扎出四个对称的孔
烤箱预热后170度烤10分钟中层
萌萌哒纽扣饼干,随手零食