蛤蛎奶油焗宽粉

6.9分
83人已做过
一般

配方

11种材料
鸡肉丁 50g、洋菇 6个、蛤蛎 20个、日正奶油焗汁粉 100g、洋葱 半颗、水 900c.c加入奶油焗汁粉用、蒜头 3瓣、橄榄油 少许、洋香菜粉 少许、日正宽粉 5卷、日正黑胡椒粒 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛤蛎、鸡肉丁洗净,洋葱、蒜头切丁、其馀材料洗净备用。
步骤2.
洋菇切片,水煮滚后放入洋菇稍微汆烫一下,再泡冷水备用。
步骤3.
奶油焗汁粉加冷水稍搅匀后备用。
步骤4.
煮一锅水,水滚后将宽粉入锅煮至透明状中。
步骤5.
橄榄油倒入锅内,将蒜头、洋葱爆香后最加入蛤蛎、鸡肉、洋菇再将作法3倒入锅内,煮至稍煳状。
步骤6.
再将作法4之宽粉加入锅内,让宽粉吸收汤汁,再撒些黑胡椒粒、洋香菜粉即可。

包含此做法的食谱

鸡肉 黑胡椒 香菜 橄榄 蒜头 胡椒 汤汁

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蛤蛎奶油焗宽粉
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蛤蛎奶油焗宽粉
将蛤蛎、鸡肉丁洗净,洋葱、蒜头切丁、其馀材料洗净备用。
洋菇切片,水煮滚后放入洋菇稍微汆烫一下,再泡冷水备用。
奶油焗汁粉加冷水稍搅匀后备用。
煮一锅水,水滚后将宽粉入锅煮至透明状中。
橄榄油倒入锅内,将蒜头、洋葱爆香后最加入蛤蛎、鸡肉、洋菇再将作法3倒入锅内,煮至稍煳状。
再将作法4之宽粉加入锅内,让宽粉吸收汤汁,再撒些黑胡椒粒、洋香菜粉即可。