天天菜谱
共9图
腐竹鱼头汤
7.0分
600人已做过
10分钟以内
一般
咸鲜
儿童
配方
6种材料
鱼头
350克、
腐竹
80克、
姜
5克、
葱
5克、油 20克、盐 2克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材都准备好了
步骤2.
热油锅
步骤3.
放入鱼头煎一下
步骤4.
两边都煎一下,再放入姜丝
步骤5.
煎过后,倒入适量的开水
步骤6.
放入腐竹,大火烧开转小火煮15分钟
步骤7.
15分钟后,放入盐调味
步骤8.
再放入葱段即可出锅
窍门
1,鱼头煎过后,汤就不会腥。2,煮鱼汤一定要放开水,这样鱼汤才会浓白
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菜谱:
300
热度:
138
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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腐竹
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窍门配方
腐竹鱼头汤
食材都准备好了
热油锅
放入鱼头煎一下
两边都煎一下,再放入姜丝
煎过后,倒入适量的开水
放入腐竹,大火烧开转小火煮15分钟
15分钟后,放入盐调味
再放入葱段即可出锅