天天菜谱
共8图
安神补血粥
7.1分
990人已做过
10分钟以内
一般
家常
砂锅
配方
8种材料
百合
5克、
红豆
5克、
无花果
5克、
花生
5克、
莲子
5克、
薏米
2克、
红枣
5克、
大米
60克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将百合、莲子、薏米、红豆、花生浸泡两小时。
步骤2.
将大米也浸泡半小时左右。
步骤3.
将泡好的百合、莲子、红豆放入电砂锅中,加入水,选择红烧肉功能开始工作。
步骤4.
电砂锅里的水开后,加入大米。
步骤5.
盖上锅盖,等待锅开,锅开后将锅盖移开少许,留个缝,这样不容易溢锅。
步骤6.
粥熬得差不多时,将无花果和红枣放入。
步骤7.
熬到浓稠即可。
窍门
1.如果有时间,可以选择煲汤功能。用红烧肉功能,锅开得快。 2.水开后下米,可以防止米粒巴锅,熬一会后要搅拌一下锅底。 3.最后放无花果和红枣,可以保证完整性,使粥更美观。 4.粥的稀稠跟放米的多少也有关系,如果粥久熬比较稀,说明是米放少了,可适当加些继续熬。
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菜谱:
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做法
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窍门配方
安神补血粥
将百合、莲子、薏米、红豆、花生浸泡两小时。
将大米也浸泡半小时左右。
将泡好的百合、莲子、红豆放入电砂锅中,加入水,选择红烧肉功能开始工作。
电砂锅里的水开后,加入大米。
盖上锅盖,等待锅开,锅开后将锅盖移开少许,留个缝,这样不容易溢锅。
粥熬得差不多时,将无花果和红枣放入。
熬到浓稠即可。