栗子鸡汤

7.4分

617人已做过

10分钟以内一般家常焖烧罐儿童

鸡腿 1个、栗子 200克、红枣 1个、生姜 1片、盐 1克

步骤1.

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准备食材：鸡腿、板栗、红枣、焖烧罐等；

步骤2.

栗子去壳、去皮，洗净，鸡腿洗净切块（四块即可）；

步骤3.

清水煮沸，放入鸡腿，汆烫，捞出，沥干水；

步骤4.

洗净锅，再次倒入二碗水，煮沸，放入栗子、汆烫的鸡腿、生姜、红枣；

步骤5.

再次煮沸，改为小火熬十五分钟；PS：拍照把盖子打开了，这是熬煮好的汤；

步骤6.

焖烧罐用沸水注入，预热，把沸水倒出；

步骤7.

把煮好的栗子鸡汤放盐拌均，装入焖烧罐中；

步骤8.

盖上盖子，带去上班，午餐开盖吃的时候，鸡腿入口即化，栗子很软绵，汤还是热乎乎的。

1.鸡腿要汆烫，煲的汤才清甜； 2.喜欢吃调料的可以加上；个人喜欢原汁原味的； 3.焖烧罐要预热，这样才能保持闷烧效果。

包含此做法的食谱

养肾助消化夏季食谱儿童青少年红枣汤

窍门配方

栗子鸡汤

准备食材：鸡腿、板栗、红枣、焖烧罐等；

栗子去壳、去皮，洗净，鸡腿洗净切块（四块即可）；

清水煮沸，放入鸡腿，汆烫，捞出，沥干水；

洗净锅，再次倒入二碗水，煮沸，放入栗子、汆烫的鸡腿、生姜、红枣；

再次煮沸，改为小火熬十五分钟；PS：拍照把盖子打开了，这是熬煮好的汤；

焖烧罐用沸水注入，预热，把沸水倒出；

把煮好的栗子鸡汤放盐拌均，装入焖烧罐中；

盖上盖子，带去上班，午餐开盖吃的时候，鸡腿入口即化，栗子很软绵，汤还是热乎乎的。