骨头猪肚汤

6.0分
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蓁_cabr
难度:一般，配方:猪肚、筒骨、生姜、料酒，步骤:1.处理猪肚步骤：我是让卖家帮我处理 2.焯水后的猪肚如图切成片状 3.汤锅放水猪肚筒骨生姜，开大火煮开 4.香喷喷营养丰富的骨头猪肚汤上桌了
一般 汤锅

配方

5种材料
猪肚 1个、筒骨 半根、生姜 、料酒 、盐

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
处理猪肚步骤：我是让卖家帮我处理好的，说是用一点食用油和一些食用盐反复搓洗再用水冲干净……回家后我继续用地瓜粉反复搓洗后流动的水冲干净……锅里放水猪肚放入煮开猪肚开始出现收缩就可以关火……捞出用水冲洗干净……锅里重新放水放入筒骨焯水，会看见有血末渗出，捞出水冲洗干净……这样可以保证汤色干净
步骤2.
焯水后的猪肚如图切成片状
步骤3.
汤锅放水猪肚筒骨生姜，开大火煮开，捞去浮末转小火慢熬至猪肚熟，倒入料酒和盐，大火再煮十分钟即可……
步骤4.
香喷喷营养丰富的骨头猪肚汤上桌了?

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骨头猪肚汤
处理猪肚步骤：我是让卖家帮我处理好的，说是用一点食用油和一些食用盐反复搓洗再用水冲干净……回家后我继续用地瓜粉反复搓洗后流动的水冲干净……锅里放水猪肚放入煮开猪肚开始出现收缩就可以关火……捞出用水冲洗干净……锅里重新放水放入筒骨焯水，会看见有血末渗出，捞出水冲洗干净……这样可以保证汤色干净
焯水后的猪肚如图切成片状
汤锅放水猪肚筒骨生姜，开大火煮开，捞去浮末转小火慢熬至猪肚熟，倒入料酒和盐，大火再煮十分钟即可……
香喷喷营养丰富的骨头猪肚汤上桌了?