黑芝麻南瓜包

6.2分
91人已做过
一般

配方

7种材料
南瓜 400g、糯米粉 400g、葡萄干 少许、黑芝麻 1杯、奶油 50g、糖 1大匙、糖 1杯

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮切大块黑芝麻洗净炒熟用调理机把黑芝麻打成黑芝麻粉
步骤2.
南瓜用大火蒸熟(蒸的时间要看切的大小决定)这一回[爱买]蒸了10分钟趁热把南瓜压成泥状
步骤3.
南瓜泥加糖与糯米粉揉成团**糯米粉最好慢慢加,因为每回南瓜泥吃水量都不一样揉到南瓜泥面团不沾手的硬度就可以
步骤4.
准备馅料奶油用隔水加热方式溶化与黑芝麻粉跟糖一起搅拌均云入冰箱冷藏30分钟
步骤5.
取适量南瓜面团包上黑芝麻馅搓成圆球状用刀背在圆球上压上几刀痕中间摆上葡萄干
步骤6.
用中火蒸7分钟即可**蒸的时间要看南瓜包的大小来决定[爱买]这一回包的跟小笼包差不多

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黑芝麻南瓜包
南瓜去皮切大块黑芝麻洗净炒熟用调理机把黑芝麻打成黑芝麻粉
南瓜用大火蒸熟(蒸的时间要看切的大小决定)这一回[爱买]蒸了10分钟趁热把南瓜压成泥状
南瓜泥加糖与糯米粉揉成团**糯米粉最好慢慢加,因为每回南瓜泥吃水量都不一样揉到南瓜泥面团不沾手的硬度就可以
取适量南瓜面团包上黑芝麻馅搓成圆球状用刀背在圆球上压上几刀痕中间摆上葡萄干
用中火蒸7分钟即可**蒸的时间要看南瓜包的大小来决定[爱买]这一回包的跟小笼包差不多