素炒平菇

6.6分

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西瓜瓜瓜兮兮

难度:一般，配方:平菇、干辣椒、花椒，步骤:1.没拍做之前的图片，第一步浓缩一下 2.油热了之后，关小火，把蒜片爆香 3.加干辣椒和花椒继续呛锅，后放干辣 4.开大火倒入平菇翻炒

一般剪刀

平菇、蒜、干辣椒、花椒、盐

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

没拍做之前的图片，第一步浓缩一下～平菇用剪刀减下来，根比较粗的就撕小朵，用水泡洗。热油

步骤2.

油热了之后，关小火，把蒜片爆香

步骤3.

加干辣椒和花椒继续呛锅，后放干辣椒和花椒是因为这两个比较容易糊

步骤4.

开大火倒入平菇翻炒

步骤5.

平菇炒出大量的水之后加盐盖上锅盖煮一会儿

步骤6.

要出锅前开大火收点水，不用放味精鸡精，菇类本来就比较鲜

包含此做法的食谱

鸡精辣椒味精花椒菇类

窍门配方

素炒平菇

没拍做之前的图片，第一步浓缩一下～平菇用剪刀减下来，根比较粗的就撕小朵，用水泡洗。热油

油热了之后，关小火，把蒜片爆香

加干辣椒和花椒继续呛锅，后放干辣椒和花椒是因为这两个比较容易糊

开大火倒入平菇翻炒

平菇炒出大量的水之后加盐盖上锅盖煮一会儿

要出锅前开大火收点水，不用放味精鸡精，菇类本来就比较鲜