面包机食谱

7.0分
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难 面包机

配方

14种材料
酵母3g 、Mozzarella cheese、水110g 、糖10g 、盐3g 、高筋粉150g 、低筋粉100g 、牛油15g 、肠仔1条 、蟹柳4条 、蘑菇4粒 、罐头菠萝一小罐 、青灯笼椒少许 、茄酱3汤匙

做法

11个步骤
步骤1.
肠仔切片，蟹柳切段，青灯笼椒切粒，蘑菇切片，菠萝切粒备用。
步骤2.
高筋粉及低筋粉混合好，过筛一次。
步骤3.
将面团材料依次放入面包机：水、盐、粉类、糖、牛油。
步骤4.
酵母放入酵母格中。
步骤5.
开动程序“10”，大约需时1小时。
步骤6.
待机响取出面团，排气，滚圆松弛20分钟。
步骤7.
将面团搟平成圆形，放在不黏焗盆上，义上小孔。
步骤8.
扫上茄酱，将材料随意放上。
步骤9.
预热焗炉10分钟，以180度焗10分钟。
步骤10.
洒上芝士，再放回焗炉焗5分钟即成。
步骤11.

窍门

呢个食谱是用PANASONIC面包机

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面包机食谱
开动程序“10”，大约需时1小时。
待机响取出面团，排气，滚圆松弛20分钟。
将面团搟平成圆形，放在不黏焗盆上，义上小孔。
扫上茄酱，将材料随意放上。
预热焗炉10分钟，以180度焗10分钟。
洒上芝士，再放回焗炉焗5分钟即成。