柠檬马德莲

8.9分
88人已做过
难 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
鸡蛋 3颗、低筋面粉 150g、细砂糖 120g、无铝泡打粉 4g、澄清奶油 150g、有机柠檬 1颗、蜂蜜 20g

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材准备。过筛面粉/泡打粉备用。
步骤2.
柠檬刨丝后挤汁备用。
步骤3.
准备澄清奶油。
步骤4.
加入糖,蜂蜜,鸡蛋。
步骤5.
将糖,蜂蜜,鸡蛋搅拌成浓稠状。
步骤6.
加入柠檬丝,再度过筛面粉及泡打粉。
步骤7.
搅拌均匀后加入柠檬汁。
步骤8.
加入澄清奶油。
步骤9.
搅拌后的面煳盖上保鲜膜，置入冰箱，静置一晚。
步骤10.
将烤模抹上一层薄油再洒上表层面粉。
步骤11.
置入熟成后的面煳约8分满。
步骤12.
设定烤箱温度200度,时间约8-10分钟。
步骤13.
要有小肚肚才叫成功的马德莲。

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柠檬马德莲
食材准备。过筛面粉/泡打粉备用。
柠檬刨丝后挤汁备用。
准备澄清奶油。
加入糖,蜂蜜,鸡蛋。
将糖,蜂蜜,鸡蛋搅拌成浓稠状。
加入柠檬丝,再度过筛面粉及泡打粉。
搅拌均匀后加入柠檬汁。
加入澄清奶油。
搅拌后的面煳盖上保鲜膜，置入冰箱，静置一晚。
将烤模抹上一层薄油再洒上表层面粉。
置入熟成后的面煳约8分满。
设定烤箱温度200度,时间约8-10分钟。
要有小肚肚才叫成功的马德莲。