6.3分
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钵仔糕
T-TINA
难度:一般，配方:白砂糖，步骤:1.钵仔糕粉、水、糖、用称称好混合在 2.三者一直混合搅匀，一直到粉无颗粒 3.搅拌均匀后蒸锅放水，放上钵仔糕的 4.大概12--3分钟就好了，你也可
一般
蒸锅
钵仔糕粉优质淀粉 200克、水 300克、白砂糖 60克
步骤1.
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钵仔糕粉、水、糖、用称称好混合在一起
步骤2.
三者一直混合搅匀，一直到粉无颗粒为止，这个步骤需要较多时间，不停搅拌，并停从碗捞起看有无颗粒，颗粒不搅拌均匀，蒸出来会有硬的颗粒
步骤3.
搅拌均匀后蒸锅放水，放上钵仔糕的碗，把混合好的液体倒入碗里，不能倒满，太满蒸的时候会溢出，留一些余地，放上自己喜欢的馅料于表面，冷水开大火蒸
步骤4.
大概12--3分钟就好了，你也可以等蒸锅上气以后揭开锅盖看看，蒸至透明状即可。
步骤5.
蒸出来的钵仔糕晶莹剔透，很有嚼劲哟～～～
