翡翠白玉汤

6.9分

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雨莲279

难度:一般，配方:韭菜、猪肉、土豆、花蛤，步骤:1.食材小合影 2.土豆切条，韭菜切碎，猪肉切丝，花 3.花蛤入锅添水煮开，煮至花蛤都开口 4.锅内添适量油，煸炒肉丝，土豆，土

一般

韭菜一小把、猪肉一小块、土豆三个、花蛤二斤、面粉一碗、水适量、盐适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材小合影

步骤2.

土豆切条，韭菜切碎，猪肉切丝，花蛤放在盆里颠一颠，洗净，多颠几次，让花蛤吐净沙

步骤3.

花蛤入锅添水煮开，煮至花蛤都开口。水可以多添一些，待会澄清做原汤

步骤4.

锅内添适量油，煸炒肉丝，土豆，土豆微软添原汤，煮开，加盐

步骤5.

煮汤的同时，调面疙瘩。面粉加水搅成面絮

步骤6.

汤开，加面絮，再开时煮二三分钟，然后加韭菜直接关火，0k了

步骤7.

盛碗，开吃

包含此做法的食谱

面疙瘩猪肉猪肉切丝水煮面粉煮汤

窍门配方

翡翠白玉汤

食材小合影

土豆切条，韭菜切碎，猪肉切丝，花蛤放在盆里颠一颠，洗净，多颠几次，让花蛤吐净沙

花蛤入锅添水煮开，煮至花蛤都开口。水可以多添一些，待会澄清做原汤

锅内添适量油，煸炒肉丝，土豆，土豆微软添原汤，煮开，加盐

煮汤的同时，调面疙瘩。面粉加水搅成面絮

汤开，加面絮，再开时煮二三分钟，然后加韭菜直接关火，0k了

盛碗，开吃