英式炸鱼排

8.0分
187人已做过
50娇
难度:一般，电器:烤箱，配方:土司、鲷鱼、鸡蛋，步骤:1.土司切成3毫米薄片，去边，切丁 2.鲷鱼，雪鱼，斑鱼均可半条，切片 3.鸡蛋一个低筋粉+鹰粟粉1:1「 4.蜂蜜芥末汁:一大勺「铲勺」蛋
一般 芥末味 烤箱

配方

6种材料
土司 4片、鲷鱼 半只、蜂蜜蛋黄酱芥末 适量、鸡蛋 一个、苦苣球生菜法香甜椒 ，红黄小番茄、低筋粉鹰粟粉

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土司切成3毫米薄片，去边，切丁
步骤2.
鲷鱼，雪鱼，斑鱼均可 半条，切片， 码上胡椒粉，滴上几滴柠檬汁
步骤3.
鸡蛋一个 低筋粉+鹰粟粉1:1「约各2勺」 搅拌均匀，备用
步骤4.
蜂蜜芥末汁: 一大勺「铲勺」蛋黄酱， 一大勺「调羹」蜂蜜 芥末适量 搅拌均匀，成品淋汁
步骤5.
锅里放油，多，烧热
步骤6.
鱼片裹上蛋糊，粘上面包粒，稍微按压一下，以防一下锅就散开
步骤7.
油温170度，放鱼，炸至金黄色，捞出沥油
步骤8.
鱼装盘，烤箱预热，210度烤3-5分钟
步骤9.
烤好后，拿冰水冰过的苦苣，球生菜，法香，甜椒，红黄小番茄，做点缀
步骤10.
最后淋上蜂蜜芥末酱

相关专题

包含此做法的食谱

蜂蜜 烤箱烤 番茄 胡椒 芥末 法香 斑鱼

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 炸鱼排怎么做好吃

英式炸鱼排
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

英式炸鱼排
土司切成3毫米薄片，去边，切丁
鲷鱼，雪鱼，斑鱼均可 半条，切片， 码上胡椒粉，滴上几滴柠檬汁
鸡蛋一个 低筋粉+鹰粟粉1:1「约各2勺」 搅拌均匀，备用
蜂蜜芥末汁: 一大勺「铲勺」蛋黄酱， 一大勺「调羹」蜂蜜 芥末适量 搅拌均匀，成品淋汁
锅里放油，多，烧热
鱼片裹上蛋糊，粘上面包粒，稍微按压一下，以防一下锅就散开
油温170度，放鱼，炸至金黄色，捞出沥油
鱼装盘，烤箱预热，210度烤3-5分钟
烤好后，拿冰水冰过的苦苣，球生菜，法香，甜椒，红黄小番茄，做点缀
最后淋上蜂蜜芥末酱