天天菜谱
共8图
剁椒豆芽韭菜
6.9分
642人已做过
10分钟以内
一般
香辣
配方
7种材料
黄豆芽
300克、
韭菜
150克、
剁辣椒
50克、食用油 30克、盐 2克、大蒜子 10克、生抽 一丢丢
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆芽清洗干净沥水,时间充足可事先清水泡十分钟。如果不喜欢吃黄豆豆皮就清掉
步骤2.
韭菜洗净切段,大蒜子切片
步骤3.
水开后倒入豆芽,再等水开煮两分钟!盛出沥干
步骤4.
下蒜片,剁辣椒炒香
步骤5.
倒入豆芽炒至2-3分钟。
步骤6.
再加入韭菜,炒制断生!加入盐搅拌均匀,出锅前倒点生抽
步骤7.
装盘即可
窍门
剁辣椒自身带咸味,加盐要考虑到!生抽起提鲜作用,不喜欢酱香味可以不加!
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剁椒豆芽做法大全
菜谱:
8
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
黄豆
十分钟
辣椒
大蒜
豆芽
豆豆
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窍门配方
剁椒豆芽韭菜
豆芽清洗干净沥水,时间充足可事先清水泡十分钟。如果不喜欢吃黄豆豆皮就清掉
韭菜洗净切段,大蒜子切片
水开后倒入豆芽,再等水开煮两分钟!盛出沥干
下蒜片,剁辣椒炒香
倒入豆芽炒至2-3分钟。
再加入韭菜,炒制断生!加入盐搅拌均匀,出锅前倒点生抽
装盘即可