天天菜谱
共7图
图案夹心磅蛋糕
6.7分
186人已做过
MissCake-vicky
难度:一般,配方:黄油、糖粉、鸡蛋、低粉,步骤:1.软化的黄油打至发白,不需要打很长 2.蛋液分四次打入黄油(一定不要一次 3.面糊分两份,一份保鲜膜封好待用, 4.上下火180度烤25分钟,出炉待
一般
原味
保鲜膜
配方
5种材料
黄油 130g、糖粉 120g、鸡蛋 110g、低粉 120g、可可粉或红曲粉或抹茶粉 适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
软化的黄油打至发白,不需要打很长时间的
步骤2.
蛋液分四次打入黄油(一定不要一次性加进去,会水油分离!),再伴入过筛低粉
步骤3.
面糊分两份,一份保鲜膜封好待用,另一份加1T可可粉(红曲粉或抹茶粉)拌匀
步骤4.
上下火180度烤25分钟,出炉待稍凉后用饼干模具切出想要的图案
步骤5.
在模具内铺上一层原味面糊(注意不要太多,太多会把图案顶的很高),然后把切好图案的蛋糕排放在面糊中间,并用原味面糊填满模具
步骤6.
上下火180度烤25-30分钟左右
包含此做法的食谱
蛋糕
饼干
抹茶
抹茶粉
可可粉
红曲粉
蛋液
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图案夹心磅蛋糕
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面糊分两份,一份保鲜膜封好待用,另一份加1T可可粉(红曲粉或抹茶粉)拌匀
上下火180度烤25分钟,出炉待稍凉后用饼干模具切出想要的图案
在模具内铺上一层原味面糊(注意不要太多,太多会把图案顶的很高),然后把切好图案的蛋糕排放在面糊中间,并用原味面糊填满模具
上下火180度烤25-30分钟左右