蒜蓉豆豉蒸鱼

6.1分
74人已做过
一般 茶匙

配方

3种材料
新鲜或冰鲜鱼柳二块 、姜蒜豆豉各适量 、蒜蓉豆豉酱半茶匙油糖各少许

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱼柳洗净抹干水份，姜、蒜、豆豉各剁成蓉。
步骤2.
混入半茶匙蒜蓉豆豉酱来吊味。
步骤3.
用少许油及糖混和姜蓉、蒜蓉、豆豉蓉及蒜蓉豆豉酱，然后均匀涂抹鱼身两边。
步骤4.
隔水蒸约十至十二分钟，再洒下葱花即可。
步骤5.
鱼汁捞白饭极之好味，鱼肉鲜味又嫩滑，家人极速扫光！

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蒜蓉豆豉蒸鱼
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蒜蓉豆豉蒸鱼
鱼柳洗净抹干水份，姜、蒜、豆豉各剁成蓉。
混入半茶匙蒜蓉豆豉酱来吊味。
用少许油及糖混和姜蓉、蒜蓉、豆豉蓉及蒜蓉豆豉酱，然后均匀涂抹鱼身两边。
隔水蒸约十至十二分钟，再洒下葱花即可。
鱼汁捞白饭极之好味，鱼肉鲜味又嫩滑，家人极速扫光！