牛肉烧卖

7.2分

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咖哩鱼

难度:一般，配方:糯米、牛肉、竹笋、香菇，步骤:1.提前半天把糯米泡发蒸好备用，牛肉 2.香菇提前泡发好，和竹笋尖胡萝卜切 3.锅内放油，依次将香菇，葱白、竹笋 4.依次放入生抽，蚝油，糖和盐搅拌均

一般

糯米适量、牛肉适量、竹笋适量、香菇适量、胡萝卜适量、饺子皮适量、葱适量、盐适量、糖适量、蚝油适量、生抽适量、生姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

提前半天把糯米泡发蒸好备用，牛肉绞成肉酱或切成小丁放油和淀粉，生姜汁腌制

步骤2.

香菇提前泡发好，和竹笋尖胡萝卜切丁，葱切丁备用

步骤3.

锅内放油，依次将香菇，葱白、竹笋、胡萝卜放入爆炒

步骤4.

依次放入生抽，蚝油，糖和盐搅拌均匀，盐要多放点，稍后要放入糯米

步骤5.

放入糯米搅拌均匀，待稍凉后放入葱花

步骤6.

饺子皮擀成荷花边，即美观又蒸好后不会过硬

步骤7.

水开之后上笼蒸五分钟关火焖五分钟即可

包含此做法的食谱

饺子糯米萝卜生抽葱白荷花

窍门配方

牛肉烧卖

提前半天把糯米泡发蒸好备用，牛肉绞成肉酱或切成小丁放油和淀粉，生姜汁腌制

香菇提前泡发好，和竹笋尖胡萝卜切丁，葱切丁备用

锅内放油，依次将香菇，葱白、竹笋、胡萝卜放入爆炒

依次放入生抽，蚝油，糖和盐搅拌均匀，盐要多放点，稍后要放入糯米

放入糯米搅拌均匀，待稍凉后放入葱花

饺子皮擀成荷花边，即美观又蒸好后不会过硬

水开之后上笼蒸五分钟关火焖五分钟即可