紫薯红豆糕

6.9分
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桃李烹饪学校高鹏
难度:一般，配方:紫薯、红豆沙馅、炼乳，步骤:1.紫薯3个、红豆沙馅1袋、炼乳少许 2.紫薯洗净去皮，切小块放入碗中，蒙 3.红豆沙馅20克为一个剂子，揉成团 4.将紫薯泥压扁，包入红豆沙馅，揉成
一般 保鲜膜

配方

3种材料
紫薯 、红豆沙馅 、炼乳

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
紫薯3个、红豆沙馅1袋、炼乳少许。
步骤2.
紫薯洗净去皮，切小块放入碗中，蒙上保鲜膜，旺火蒸40分钟直至熟烂，捣成紫薯泥，拌入少许炼乳，40克为一个剂子，揉成团。
步骤3.
红豆沙馅20克为一个剂子，揉成团。
步骤4.
将紫薯泥压扁，包入红豆沙馅，揉成团。
步骤5.
包好后放入模具中。
步骤6.
压制成型。
步骤7.
成型装盘。
步骤8.
成型装盘。

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紫薯红豆糕
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紫薯红豆糕
紫薯3个、红豆沙馅1袋、炼乳少许。
紫薯洗净去皮，切小块放入碗中，蒙上保鲜膜，旺火蒸40分钟直至熟烂，捣成紫薯泥，拌入少许炼乳，40克为一个剂子，揉成团。
红豆沙馅20克为一个剂子，揉成团。
将紫薯泥压扁，包入红豆沙馅，揉成团。
包好后放入模具中。
压制成型。
成型装盘。
成型装盘。