天天菜谱
共7图
酱煮黑豆
6.5分
986人已做过
2小时以上
一般
甜
厨具
电饭锅
配方
5种材料
黑豆
200克、水 1500克、
冰糖
30克、六月鲜酱油 40克、生抽 10克
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
锅中倒入清水煮开,倒入生抽、酱油,放入冰糖化开,搅匀稍煮。
步骤3.
把酱汁放凉;黑豆清洗干净。
步骤4.
把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中,约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时(根据自己家厨具)
步骤5.
黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
步骤6.
OK
窍门
吃的时候,可根据自己口味调入蜂蜜(我感觉什么也不要再放了,也相当好吃);另外也可以把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中数小时,然后用电饭锅来煮熟。
相关专题
酱煮黑豆做法大全
菜谱:
5
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
自己家
生抽酱油
酱油
自己
酱汁
冰糖
黑豆煮熟
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窍门配方
酱煮黑豆
准备食材
锅中倒入清水煮开,倒入生抽、酱油,放入冰糖化开,搅匀稍煮。
把酱汁放凉;黑豆清洗干净。
把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中,约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时(根据自己家厨具)
黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
OK