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窍门配方

酱煮黑豆
准备食材
锅中倒入清水煮开,倒入生抽、酱油,放入冰糖化开,搅匀稍煮。
把酱汁放凉;黑豆清洗干净。
把黑豆浸泡在晾凉的酱汁中,约两个小时左右。放入锅内慢煮七个小时(根据自己家厨具)
黑豆煮熟后酱汁基本上会被吸收了
OK