天天菜谱
共8图
上海菜饭
7.0分
93人已做过
一般
配方
7种材料
虾米
少许、
香菇
5朵、
白米
1碗、腌制咸猪肉 半碗、白萝卜叶腌制雪里红 半碗、
清水
1碗、烹大师 1匙
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料切小块,雪里红叶跟梗分开!
步骤2.
香菇,虾米先爆香,再放入咸猪肉,或是腊肠!炒香
步骤3.
把雪里红的梗放入炒香
步骤4.
加入洗过的白米跟一杯水
步骤5.
翻炒一下,再放入烹大师调味,继续翻炒到水份被米粒完全吸收!过程都用小火就好,煮到米粒完全吸收水份约10~15分钟。
步骤6.
之后再表面撒上雪里红叶,闷15分钟
步骤7.
把所有材料拌匀,表面撒上红葱酥就可以食用啰!超美味的上海菜饭完成!
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上海菜饭做法大全
菜谱:
61
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介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
红葱酥
咸猪肉
雪里红
猪肉
腊肠
红葱
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窍门配方
上海菜饭
材料切小块,雪里红叶跟梗分开!
香菇,虾米先爆香,再放入咸猪肉,或是腊肠!炒香
把雪里红的梗放入炒香
加入洗过的白米跟一杯水
翻炒一下,再放入烹大师调味,继续翻炒到水份被米粒完全吸收!过程都用小火就好,煮到米粒完全吸收水份约10~15分钟。
之后再表面撒上雪里红叶,闷15分钟
把所有材料拌匀,表面撒上红葱酥就可以食用啰!超美味的上海菜饭完成!