番茄炖牛腩

7.6分
115人已做过
不完美Mummy
难度:一般，电器:微波炉，配方:番茄、牛腩、大料、大蒜，步骤:1.配料准备好 2.番茄可以多加几个，番茄量多炖出来 3.牛腩冲洗干净、切块 4.为了保证炖出来的汤口味好，一定记
一般 香甜 砂锅 微波炉

配方

12种材料
番茄 4个、牛腩 500g、大料 2颗、姜 2片、大蒜 2-3瓣、花椒 适量、冰糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、老抽 适量、盐 适量、葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
配料准备好
步骤2.
番茄可以多加几个，番茄量多炖出来的汤会越浓郁
步骤3.
牛腩冲洗干净、切块
步骤4.
为了保证炖出来的汤口味好，一定记得要焯水，然后多洗几次洗干净。
步骤5.
锅里加油，放入佐料，翻炒牛腩5分钟左右，炒出香味。
步骤6.
分次加入番茄进行翻炒，慢慢炒出番茄浓汤。
步骤7.
翻炒完的牛腩和番茄一起挪入砂锅，加满足量的水，小火慢炖2个小时。最后加入少量的盐、生抽老抽调味。
步骤8.
两个小时之后就可以出锅享用啦，口味香甜、浓郁，营养丰富。凉透之后放入冰箱，下班之后乘一碗放到微波炉加热，配上米饭或面包，一顿简餐就完成了。

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番茄炖牛腩
配料准备好
番茄可以多加几个，番茄量多炖出来的汤会越浓郁
牛腩冲洗干净、切块
为了保证炖出来的汤口味好，一定记得要焯水，然后多洗几次洗干净。
锅里加油，放入佐料，翻炒牛腩5分钟左右，炒出香味。
分次加入番茄进行翻炒，慢慢炒出番茄浓汤。
翻炒完的牛腩和番茄一起挪入砂锅，加满足量的水，小火慢炖2个小时。最后加入少量的盐、生抽老抽调味。
两个小时之后就可以出锅享用啦，口味香甜、浓郁，营养丰富。凉透之后放入冰箱，下班之后乘一碗放到微波炉加热，配上米饭或面包，一顿简餐就完成了。