黑胡椒牛小排

6.2分

51人已做过

一般炒锅

洋菇 6朵、牛小排 500g、洋葱 1/、蒜头 3瓣、盐适量、糖 1//、酱油 2大匙、番茄酱 1大匙、米酒 1大匙、粗黑胡椒粒 1大匙

步骤1.

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牛小排切好加入腌料混合均匀，放置20分钟入味。

步骤2.

洋菇切片，洋葱切片，蒜切片备用。

步骤3.

炒锅中倒入油，再放入牛小排，煎至7分熟盛起。

步骤4.

原锅放入蒜片，洋葱炒香。再加入洋菇及盐拌炒一下，最后倒入牛小排，混合均匀翻炒1-2分钟即可。

包含此做法的食谱

炒锅牛小排洋葱蒜片小排

窍门配方

黑胡椒牛小排

牛小排切好加入腌料混合均匀，放置20分钟入味。

洋菇切片，洋葱切片，蒜切片备用。

炒锅中倒入油，再放入牛小排，煎至7分熟盛起。

原锅放入蒜片，洋葱炒香。再加入洋菇及盐拌炒一下，最后倒入牛小排，混合均匀翻炒1-2分钟即可。