蝶豆花槐花饺子

7.3分
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难度:一般，配方:馅料、槐花瓣、猪肉馅、姜粉，步骤:1.取蝶豆花煮水。 2.反复按压让色素充分析出。 3.蝶豆花水冷却后和面，盖上保鲜膜放 4.槐花瓣焯水，稍微剁碎挤干水分。
一般 筷子、保鲜膜

配方

12种材料
馅料 、槐花瓣 220g、猪肉馅 800g、姜粉 适量、野鸡蛋 4个、酱油 适量、盐 适量、山茶油 适量、皮 、面粉 100g、蝶豆花 适量、水 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取蝶豆花煮水。
步骤2.
反复按压让色素充分析出。
步骤3.
蝶豆花水冷却后和面，盖上保鲜膜放置15-30分钟。
步骤4.
槐花瓣焯水，稍微剁碎挤干水分。
步骤5.
槐花瓣和肉馅、鸡蛋、调理混合均匀，用手或筷子搅拌至有粘性。
步骤6.
面团分15g一个剂子，擀皮。
步骤7.
包入馅。
步骤8.
多余的面做成蝴蝶面，风干机风干保存。

包含此做法的食谱

蝶豆花 蝴蝶面 风干 肉馅 和面 豆花 槐花

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取蝶豆花煮水。
反复按压让色素充分析出。
蝶豆花水冷却后和面，盖上保鲜膜放置15-30分钟。
槐花瓣焯水，稍微剁碎挤干水分。
槐花瓣和肉馅、鸡蛋、调理混合均匀，用手或筷子搅拌至有粘性。
面团分15g一个剂子，擀皮。
包入馅。
多余的面做成蝴蝶面，风干机风干保存。