虾蓉夜开花

7.9分
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心路历程robin
难度:一般，配方:虾仁、西葫芦、淀粉、料酒，步骤:1.准备食材虾仁200克，西葫芦2 2.将夜开花去皮洗净 3.刨成薄长条。 4.虾仁剁碎成虾茸，
一般

配方

7种材料
虾仁 200克、西葫芦 2根、葱 20克、淀粉 20克、料酒 5ml、鸡精 3克、高汤 50ml

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材 虾仁200克，西葫芦2根，葱20克，淀粉20克，料酒5ml，鸡精3克，高汤50ml
步骤2.
将夜开花去皮洗净
步骤3.
刨成薄长条。
步骤4.
虾仁剁碎成虾茸，
步骤5.
加入鸡粉、酒、味精、葱末搅拌均匀。
步骤6.
将夜开花薄长条卷成筒，中间填入虾茸。
步骤7.
将填好虾茸的夜开花放入方太蒸箱有孔蒸盘上，入 100℃蒸鱼模式 8分钟
步骤8.
鲜汤、湿淀粉调成米汤芡
步骤9.
汤芡，浇淋于夜开花段上即可食用。
步骤10.
大功告成

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虾蓉夜开花
准备食材 虾仁200克，西葫芦2根，葱20克，淀粉20克，料酒5ml，鸡精3克，高汤50ml
将夜开花去皮洗净
刨成薄长条。
虾仁剁碎成虾茸，
加入鸡粉、酒、味精、葱末搅拌均匀。
将夜开花薄长条卷成筒，中间填入虾茸。
将填好虾茸的夜开花放入方太蒸箱有孔蒸盘上，入 100℃蒸鱼模式 8分钟
鲜汤、湿淀粉调成米汤芡
汤芡，浇淋于夜开花段上即可食用。
大功告成