番茄酱锅包肉

6.0分

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伊甸宝贝粉嫩猫

难度:一般，配方:猪里脊肉、大葱、香菜、番茄酱，步骤:1.猪肉洗净控干切片，厚度10厘米左 2.锅里留一点点油放入葱丝爆香，倒入 3.包裹酱汁，一口咬下脆脆的 4.香菜装饰一下

一般

猪里脊肉一大块、大葱一根、香菜几根、番茄酱一勺半、白醋一勺、盐白糖一勺不到，白糖两勺半、面粉或者淀粉按肉用完了加

步骤1.

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猪肉洗净控干切片，厚度10厘米左右，用料酒和一点盐抓匀，腌制出水倒掉水，用淀粉调成厚芡，放入肉片抓匀，旁边准备个盆放入淀粉或者面粉，将裹了芡的肉片全部粘上粉，放入热油锅炸，炸到如图颜色捞出，全部炸完后，再丢入回锅付炸至金黄色捞出

步骤2.

锅里留一点点油放入葱丝爆香，倒入之前调好的酱汁，煮至沸腾倒入锅包肉，翻炒一下

步骤3.

包裹酱汁，一口咬下脆脆的

步骤4.

香菜装饰一下

包含此做法的食谱

香菜猪肉料酒肉片淀粉油锅面粉

窍门配方

番茄酱锅包肉

猪肉洗净控干切片，厚度10厘米左右，用料酒和一点盐抓匀，腌制出水倒掉水，用淀粉调成厚芡，放入肉片抓匀，旁边准备个盆放入淀粉或者面粉，将裹了芡的肉片全部粘上粉，放入热油锅炸，炸到如图颜色捞出，全部炸完后，再丢入回锅付炸至金黄色捞出

锅里留一点点油放入葱丝爆香，倒入之前调好的酱汁，煮至沸腾倒入锅包肉，翻炒一下

包裹酱汁，一口咬下脆脆的

香菜装饰一下