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珍珠丸子
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难度:一般，配方:糯米、猪肉、胡萝卜、葱花，步骤:1.糯米浸泡5个钟左右 2.胡萝卜猪肉，泡发的香菇剁碎，葱花 3.捏成肉丸子 4.把肉丸子放到糯米中滚一把，
一般
糯米 200g、猪肉 500g、胡萝卜 200g、葱花 适量、香菇 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米浸泡5个钟左右
步骤2.
胡萝卜猪肉，泡发的香菇剁碎，葱花一起拌，加入生抽，盐，老抽，料酒，花椒粉，鸡精，一个鸡蛋清拌均
步骤3.
捏成肉丸子
步骤4.
把肉丸子放到糯米中滚一把，
步骤5.
放到蒸笼里头蒸15分钟，怕黏住可以在丸子下面垫一片胡萝卜
步骤6.
完成装盘，点缀枸杞或胡萝卜
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