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洋葱汤
一般
步骤1.
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先将洋葱洗净切成丝备用
步骤2.
奶油以小火溶化
步骤3.
溶化奶油后加入洋葱丝拌炒
步骤4.
慢慢的把洋葱丝炒至金黄色
步骤5.
加入黑胡椒粉及鲜鱼露及辣酱油拌炒
步骤6.
拌炒时顺便试试味道.依口味可增减调味料
步骤7.
锅内加入高汤.以盖过食材为原则
步骤8.
以小火慢慢熬煮.如喜欢汤汁多一点.则高汤可多加一些.熬煮时间及食材口感可依个人喜好做调整.起锅前试试咸度.如不够味可加适量的盐调味
步骤9.
完成的洋葱汤可搭配面包.蛋糕等食用
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