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窍门配方

珠葱炒豆干丝
谢谢爸爸种的有机珠葱
准备食材
煮热水, 将豆干丝汆烫变软
先炒蛋, 备用
加入少许油, 加入蒜头爆香
加入红萝卜翻炒
将珠葱葱白处先炒
再加入葱尾
加一点水
盖上锅盖, 将珠葱闷熟
加入汆烫后的豆干丝
加入事先炒好的蛋
加入酱油膏来调味
翻炒一下就可起锅即完成珠葱炒豆干丝