糖醋小丸子

6.7分
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王满满
难度:一般，配方:猪肉馅、木耳、鸡蛋、虾仁，步骤:1.做肉馅，将上述材料放入肉馅中，加 2.团成小丸子，备用 3.下锅油炸，一定不要高温炸，这样表 4.葱姜蒜出场，可以大大的放，味道香
一般 糖醋 筷子

配方

4种材料
猪肉馅 半斤、木耳 少许、鸡蛋 一个、虾仁 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做肉馅，将上述材料放入肉馅中，加点生抽，香油，顺时针和上劲儿
步骤2.
团成小丸子，备用
步骤3.
下锅油炸，一定不要高温炸，这样表面糊了，里面还没熟。丸子请入油锅后不要没事拿筷子翻啊翻啊，显得自己很专业很勤劳似的，这样的下场就是丸子都弄散了。
步骤4.
葱姜蒜出场，可以大大的放，味道香。事实证明果真如此，葱和蒜我全吃了。
步骤5.
这调碗汁，料酒、生抽、白糖、醋、白开水依此为1,2,3,4,5勺。
步骤6.
最后起锅放底油，葱姜蒜可以大大的放，炒香后放碗汁，勾芡，请入小丸子一起翻滚一起摇摆。装盘，胜利！

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糖醋小丸子
做肉馅，将上述材料放入肉馅中，加点生抽，香油，顺时针和上劲儿
团成小丸子，备用
下锅油炸，一定不要高温炸，这样表面糊了，里面还没熟。丸子请入油锅后不要没事拿筷子翻啊翻啊，显得自己很专业很勤劳似的，这样的下场就是丸子都弄散了。
葱姜蒜出场，可以大大的放，味道香。事实证明果真如此，葱和蒜我全吃了。
这调碗汁，料酒、生抽、白糖、醋、白开水依此为1,2,3,4,5勺。
最后起锅放底油，葱姜蒜可以大大的放，炒香后放碗汁，勾芡，请入小丸子一起翻滚一起摇摆。装盘，胜利！