美味早餐肠粉

8.0分
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爱生活才美好
难度:一般，配方:生粉、粘米粉、肠粉配料、酱料，步骤:1.把粘米粉和生粉加水搅拌均匀 2.把肉切成肉末加入些生粉和一少许盐 3.用一个碗加点水再加点油，把这些油 4.加好材料后，等锅里的水烧开后放下
一般 刮刀

配方

11种材料
生粉 50g、粘米粉 100g、水 400ml、肠粉配料 瘦肉末，鸡蛋、酱料 、盐 适量、蒜 2瓣、甜椒 一个、西红柿 一个、水 一碗、生粉 一汤匙

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把粘米粉和生粉加水搅拌均匀
步骤2.
把肉切成肉末加入些生粉和一少许盐搅拌入味，如果可以，最好就是前一天的晚上就腌好，但不要下盐腌！再把3个鸡蛋搅拌好，，(鸡蛋可以随自己喜爱加减)待 用～
步骤3.
用一个碗加点水再加点油，把这些油水扫过盘子，没次蒸好后都扫一扫油水再下粘米水…
步骤4.
加好材料后，等锅里的水烧开后放下去蒸2分钟左右～因为有肉所以我认为最好就能蒸两分钟～
步骤5.
蒸好后，用炒菜的铲子分两边铲好～因为在家所以避免有些亲们没有刮刀～有刮刀就最好啦！
步骤6.
就照这同样的步骤，这样就做好了…
步骤7.
把西红柿和甜椒切成小块粒，再把蒜剁成蒜末，再把生粉，盐，蚝油，酱油加一大碗水搅匀！用油爆炒一下西红柿，甜椒，蒜末～加入拌好的一大碗料，再煮上两分钟
步骤8.
再把煮好的酱汁加在肠粉上面就大功告成了…
步骤9.
很美味的肠粉做好了…

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美味早餐肠粉
把粘米粉和生粉加水搅拌均匀
把肉切成肉末加入些生粉和一少许盐搅拌入味，如果可以，最好就是前一天的晚上就腌好，但不要下盐腌！再把3个鸡蛋搅拌好，，(鸡蛋可以随自己喜爱加减)待 用～
用一个碗加点水再加点油，把这些油水扫过盘子，没次蒸好后都扫一扫油水再下粘米水…
加好材料后，等锅里的水烧开后放下去蒸2分钟左右～因为有肉所以我认为最好就能蒸两分钟～
蒸好后，用炒菜的铲子分两边铲好～因为在家所以避免有些亲们没有刮刀～有刮刀就最好啦！
就照这同样的步骤，这样就做好了…
把西红柿和甜椒切成小块粒，再把蒜剁成蒜末，再把生粉，盐，蚝油，酱油加一大碗水搅匀！用油爆炒一下西红柿，甜椒，蒜末～加入拌好的一大碗料，再煮上两分钟
再把煮好的酱汁加在肠粉上面就大功告成了…
很美味的肠粉做好了…