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共6图
清蒸肉圆
一般
步骤1.
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取一容器，加入再来米粉、地瓜粉、太白粉、冷水(200ml)一起拌匀备用，烧一锅热水(200ml)，将粉浆倒入锅中，快速拌匀成浓稠状，即可关火...
步骤2.
将绞肉加入内馅食材，拌匀成有黏稠性即可...
步骤3.
取小碟子刷上少许油，手沾水放上一层厚厚粉浆，再放上肉馅(将肉馅往内压)，用手指在碟边绕一圈，取出肉圆即可...
步骤4.
将肉圆放入电锅中蒸20分钟..(材料部份，一共可做6颗，分二层蒸熟...)
步骤5.
最后淋上酱汁就完成啰~
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