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窍门配方

猪肚包鸡
淋上麻油、料酒、酱油 腌制洗干净猪肚
压裂50颗胡椒粒 炒香胡椒备用
用猪肚包好鸡
准备好姜片、香葱、 红枣、枸杞、党参 以上食材,塞一半材料进去鸡肚子里
塞好食材 用牙签封口
猪肚包鸡放入锅里 加水,剩余材料倒入
大火煮沸 转小火一个半小时 盛出
一半斩件蘸酱 一半滚热再食