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腊肉锅仔饭
流岚的向阳公社
难度:一般，配方:豌豆、土豆丁、花椒、大米，步骤:1.中火炒腊肉丁，至出油 2.加入大米，中火炒至发白 3.加入配菜，炒一分钟，加入花椒 4.倒入砂锅
一般
砂锅
腊肉或火腿 一碗、豌豆 一碗、土豆丁 一碗、花椒 10颗、大米 一碗
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中火炒腊肉丁，至出油
步骤2.
加入大米，中火炒至发白
步骤3.
加入配菜，炒一分钟，加入花椒
步骤4.
倒入砂锅
步骤5.
加入高汤，刚好淹没原料
步骤6.
烧开，转小火，盖上盖子，10分钟，不要开盖，关火闷5分钟
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