干锅莴笋腊肉

6.2分
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小尧0209
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莴笋、红尖椒、蚝油、红油，步骤:1.腊猪头用温水洗净，上锅蒸至皮软， 2.炒锅内放适量油烧热，下腊猪头炒出 3.下莴笋片、红尖椒、大火翻炒至莴笋 4.盛入干锅内，点上固体酒精即可；
10分钟以内 简单 辣

配方

9种材料
莴笋 1根、腊猪头 1/4个、红尖椒 10个、盐 适量、蚝油 适量、红油 适量、料酒 适量、胡椒粉 适量、色拉油 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊猪头用温水洗净，上锅蒸至皮软，切成薄片，莴笋去皮洗净，用刀切成菱形片，红尖椒洗净切圈；
步骤2.
炒锅内放适量油烧热，下腊猪头炒出香味；
步骤3.
下莴笋片、红尖椒、大火翻炒至莴笋片熟，下盐、耗油、料酒、胡椒粉，淋上红油，翻炒几下；
步骤4.
盛入干锅内，点上固体酒精即可；

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干锅莴笋腊肉
腊猪头用温水洗净，上锅蒸至皮软，切成薄片，莴笋去皮洗净，用刀切成菱形片，红尖椒洗净切圈；
炒锅内放适量油烧热，下腊猪头炒出香味；
下莴笋片、红尖椒、大火翻炒至莴笋片熟，下盐、耗油、料酒、胡椒粉，淋上红油，翻炒几下；
盛入干锅内，点上固体酒精即可；