天天菜谱
共9图
农家子鸭
7.2分
831人已做过
10分钟以内
一般
香辣
配方
8种材料
子鸭 800克、五色椒 200克、盐 二克、啤酒 20克、
植物油
15克、
生姜
10克、
酱油
一小勺、鸡精 2克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备食材
步骤2.
改刀
步骤3.
烧油下入鸭丁炒匀炒干水分,
步骤4.
放啤酒或清水煮10分钟
步骤5.
收汁,放盐炒匀,炒至出油
步骤6.
炒好的鸭丁移锅边,下入辣椒,姜,在辣椒上放盐入味炒匀
步骤7.
再混炒,淋上酱油提色提味,炒香,
步骤8.
最后撒上十三香,鸡精就可出锅了
窍门
家常小炒
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子鸭做法大全
菜谱:
84
热度:
76
介绍
功效
图片
做法
包含此做法的食谱
十三香
酱油
鸡精
辣椒
炒干
啤酒
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窍门配方
农家子鸭
备食材
改刀
烧油下入鸭丁炒匀炒干水分,
放啤酒或清水煮10分钟
收汁,放盐炒匀,炒至出油
炒好的鸭丁移锅边,下入辣椒,姜,在辣椒上放盐入味炒匀
再混炒,淋上酱油提色提味,炒香,
最后撒上十三香,鸡精就可出锅了