巧克力鲜芒蛋糕

7.9分
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想飞的鱼-56
难度:一般，电器:烤箱，配方:芒果、低筋面粉、细砂糖、泡打粉，步骤:1.芒果切成小粒。 2.模具内抹一层黄油，撒面粉，然后倒 3.黄油稍微打发后加入砂糖打发到蓬松 4.分次加入打散的鸡蛋液，避免油水分
一般 裱花袋 烤箱

配方

8种材料
芒果 1个、低筋面粉 155克、细砂糖 90克、泡打粉 5克、黄油 140克、鸡蛋 3个、盐 2克、黑巧克力 95克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芒果切成小粒。
步骤2.
模具内抹一层黄油，撒面粉，然后倒出多余的面粉，使模具壁附着一层薄薄的粉。两个模具，一个是三能的，一个是兔子家的
步骤3.
黄油稍微打发后加入砂糖打发到蓬松变白。
步骤4.
分次加入打散的鸡蛋液，避免油水分离
步骤5.
分次加入隔水融化后放凉的巧克力液。拌匀。
步骤6.
分次加入过筛后的面粉，泡打粉，和盐。每拌匀一次再加下一次的面粉
步骤7.
面糊装到裱花袋里，一层面糊，一层芒果，再放一层面糊。表面刮平。
步骤8.
烤箱中层，170度，40到50分钟。可以把面糊弄的两面低，中间高，这样容易出漂亮的裂痕！
步骤9.
模具比较窄，只能放一层芒果了。

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巧克力鲜芒蛋糕
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巧克力鲜芒蛋糕
芒果切成小粒。
模具内抹一层黄油，撒面粉，然后倒出多余的面粉，使模具壁附着一层薄薄的粉。两个模具，一个是三能的，一个是兔子家的
黄油稍微打发后加入砂糖打发到蓬松变白。
分次加入打散的鸡蛋液，避免油水分离
分次加入隔水融化后放凉的巧克力液。拌匀。
分次加入过筛后的面粉，泡打粉，和盐。每拌匀一次再加下一次的面粉
面糊装到裱花袋里，一层面糊，一层芒果，再放一层面糊。表面刮平。
烤箱中层，170度，40到50分钟。可以把面糊弄的两面低，中间高，这样容易出漂亮的裂痕！
模具比较窄，只能放一层芒果了。