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窍门配方

地瓜麻糬煎
将 120g 地瓜泥、100g 糯米粉 、适量的水,揉成面团,并分成十等分。
将 120g 地瓜泥、一匙花生酱(依个人口味可不加)、混在一起,并分成十等分。
包馅后,再将糯米团揉圆。
倒入适量的油,转小火,放入糯米团。
将糯米团压扁(依个人喜好决定厚度)
两面煎至黄金色就可上桌开动啰!!