素炒蚝油红萝卜白菜

8.3分
445人已做过
10分钟以内 难 咸鲜

配方

13种材料
红萝卜 2/个、黄萝卜 2/个、白菜 2片、蚝油 1汤勺、青椒 1/个、木耳 适量、葱 10克、姜 10克、蒜 2瓣、花生油 15毫升、八角 2瓣、胡椒粉 1克、盐 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
萝卜洗净削去皮，切成条状。
步骤2.
白菜洗净去叶，将茎切段再切成条状。将提前浸泡好的木耳也切成条状。
步骤3.
青椒洗净切成条状，葱姜蒜均切粒。
步骤4.
起锅，加入油和八角小火煸炒香。
步骤5.
加入萝卜和姜翻炒至萝卜五成熟。
步骤6.
加入白菜茎翻炒匀。
步骤7.
加入蚝油翻炒香。
步骤8.
加入青椒和木耳翻炒匀，然后放上盐和胡椒粉翻炒匀。
步骤9.
出锅前加入葱和蒜翻炒出香味既可。
步骤10.
炒好的菜。
步骤11.
装盘的菜。

窍门

加入了蚝油，所以放盐要慎

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素炒蚝油红萝卜白菜
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素炒蚝油红萝卜白菜
萝卜洗净削去皮，切成条状。
白菜洗净去叶，将茎切段再切成条状。将提前浸泡好的木耳也切成条状。
青椒洗净切成条状，葱姜蒜均切粒。
起锅，加入油和八角小火煸炒香。
加入萝卜和姜翻炒至萝卜五成熟。
加入白菜茎翻炒匀。
加入蚝油翻炒香。
加入青椒和木耳翻炒匀，然后放上盐和胡椒粉翻炒匀。
出锅前加入葱和蒜翻炒出香味既可。
炒好的菜。
装盘的菜。