天天菜谱
共10图
冬瓜烧豆腐丝
7.6分
449人已做过
10分钟以内
一般
香辣
配方
10种材料
冬瓜
500克、
豆腐皮
半张、花生油 40克、盐 2克、生抽 15克、
蚝油
5克、老干妈辣椒酱 1勺、
香葱
1根、八角 1个、桂皮 1块
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冬瓜去皮洗净切块
步骤2.
豆腐皮洗净切丝
步骤3.
香葱洗净切葱花,八角桂皮冲洗干净
步骤4.
起油锅,放入冬瓜八角桂皮,煎一会
步骤5.
放入豆腐丝,撒盐炒匀
步骤6.
倒入清水,放入蚝油炒匀,煮三分钟
步骤7.
放入老干妈辣椒酱炒匀
步骤8.
淋入生抽炒匀
步骤9.
撒入葱花炒匀,即可出锅
窍门
老干妈辣椒酱可以换成其他辣酱。
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菜谱:
8
热度:
0
做法
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窍门配方
冬瓜烧豆腐丝
冬瓜去皮洗净切块
豆腐皮洗净切丝
香葱洗净切葱花,八角桂皮冲洗干净
起油锅,放入冬瓜八角桂皮,煎一会
放入豆腐丝,撒盐炒匀
倒入清水,放入蚝油炒匀,煮三分钟
放入老干妈辣椒酱炒匀
淋入生抽炒匀
撒入葱花炒匀,即可出锅