9.8分
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咖哩牛肉蛋包饭
困难
平底锅、筷子
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料:牛肉片、洋葱、红萝卜牛肉片切小片，洋葱切丝，红萝卜切小丁洋葱其实可以再切的更小 o,o
步骤2.
炒至焦糖化，蔬菜的甜味才会跑出来
步骤3.
倒入适量的水，煮至蔬菜软烂，大约10分钟吧这时候可以把洋葱弄小一点
步骤4.
再加入即溶咖哩块2块，煮溶化后盛起备用
步骤5.
肉片不用先腌，放入锅中煎至快熟时，放入白酒或米酒2T煮至酒精挥发后放入刚刚的咖哩酱这个步骤是去腥
步骤6.
拌均，再小煮一下，用胡椒调味即完成牛肉咖哩的部份啰!
步骤7.
接下来，把适量奶油放进热热的白饭拌均!倒扣在盘子里备用。
步骤8.
再来就是重头戏煎蛋包啦!!!!也是用塔吉锅，好怕失败噢!!我根本就把塔吉锅当平底锅用了，哈哈3个蛋、2T牛奶、适量盐，拌均
步骤9.
倒进锅中，用筷子快速的拌煎
步骤10.
之后看蛋稍微凝固后，用煎铲把蛋集中到锅边
步骤11.
再扣到奶油饭上!!唿!!! 超紧张的，好险看起来挺顺利!! 哈哈再用刀子在蛋包中间划一刀，往二旁拨开即可!
步骤12.
步骤13.
在周围淋上牛肉咖哩，再用欧芹装饰一下就完成啰!!!! 哇哈哈
步骤14.
这一份，在餐厅吃要不少钱吧@@最近很少光临餐厅，自己煮也可以煮出很不错的餐点耶!
步骤15.
港快来吃一口看看!!!喔~~~有用心炒蔬菜果然是对的!!自然释出的甜味，不用再加糖也好好吃噢!
步骤16.
搭着凉凉的乌龙茶~好满足的午餐噢
喜欢吃马铃薯也可加一些呦!
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