玫瑰烤排骨

6.9分
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小蛇精
难度:一般，电器:烤箱，配方:猪小排、蚝油、老抽、蜂蜜，步骤:1.排骨洗净擦干～两面撒点黑胡椒～放 2.老抽蚝油1:2的比例混合～加入一 3.调好的酱汁均匀涂抹排骨～加入玫瑰 4.烤箱上下火200度预热十分钟～排
一般 保鲜膜 烤箱

配方

7种材料
猪小排 500g、蚝油 少许、老抽 shaoxu、蜂蜜 一勺、柠檬 一片、黑胡椒 少许、干玫瑰花瓣 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净擦干～两面撒点黑胡椒～放边上待用～
步骤2.
老抽蚝油1:2的比例混合～加入一片柠檬汁～一勺蜂蜜～拌均～
步骤3.
调好的酱汁均匀涂抹排骨～加入玫瑰花瓣～盖上保鲜膜冰箱冷藏～最好是腌制过夜～会比较入味～
步骤4.
烤箱上下火200度预热十分钟～排骨用锡纸包好烤制45分钟左右～
步骤5.
取出排骨另放铺上锡纸的烤盘上排列好～烤排骨的锡纸里的肉汁倒入锅中再加入少许老抽～少许蜂蜜～大火煮开转小火熬至肉汁浓稠即可～
步骤6.
排骨一面刷上熬好的酱汁～上火220～下火190～烤10分钟～翻面刷上剩余的酱汁～撒上玫瑰花瓣再烤10分钟上色即可～

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玫瑰烤排骨
排骨洗净擦干～两面撒点黑胡椒～放边上待用～
老抽蚝油1:2的比例混合～加入一片柠檬汁～一勺蜂蜜～拌均～
调好的酱汁均匀涂抹排骨～加入玫瑰花瓣～盖上保鲜膜冰箱冷藏～最好是腌制过夜～会比较入味～
烤箱上下火200度预热十分钟～排骨用锡纸包好烤制45分钟左右～
取出排骨另放铺上锡纸的烤盘上排列好～烤排骨的锡纸里的肉汁倒入锅中再加入少许老抽～少许蜂蜜～大火煮开转小火熬至肉汁浓稠即可～
排骨一面刷上熬好的酱汁～上火220～下火190～烤10分钟～翻面刷上剩余的酱汁～撒上玫瑰花瓣再烤10分钟上色即可～