葡萄干奶酥

8.5分
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猫柒柒柒
难度:难，电器:烤箱，配方:低筋面粉、蛋黄、奶粉、黄油，步骤:1.准备好所有材料? 2.把黄油隔水软化，打羽毛状 3.再把奶粉和砂糖加入 4.打蛋器打发体积膨松状态
难 保鲜袋 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 180g、蛋黄 3个、奶粉 12g、黄油 80g、葡萄干 60g、砂糖 50g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有材料?
步骤2.
把黄油隔水软化，打羽毛状
步骤3.
再把奶粉和砂糖加入
步骤4.
打蛋器打发体积膨松状态
步骤5.
蛋黄打散分次加入、打蛋器搅拌均匀
步骤6.
筛入低粉面粉
步骤7.
搅拌均匀
步骤8.
加入葡萄干
步骤9.
用保鲜袋装好、赶成约1cm薄厚均匀如图、放置冰箱冷冻
步骤10.
切成自己所理想的方体、然后刷上蛋黄液✌️（如烤盘是普通烤盘、建议铺一层锡纸）
步骤11.
烤箱180度预热10分钟、上下180度烤15分钟左右、直到表面金黄色即可
步骤12.
看着就美味的葡萄干奶酥?

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葡萄干奶酥
准备好所有材料?
把黄油隔水软化，打羽毛状
再把奶粉和砂糖加入
打蛋器打发体积膨松状态
蛋黄打散分次加入、打蛋器搅拌均匀
筛入低粉面粉
搅拌均匀
加入葡萄干
用保鲜袋装好、赶成约1cm薄厚均匀如图、放置冰箱冷冻
切成自己所理想的方体、然后刷上蛋黄液✌️（如烤盘是普通烤盘、建议铺一层锡纸）
烤箱180度预热10分钟、上下180度烤15分钟左右、直到表面金黄色即可
看着就美味的葡萄干奶酥?