7.7分
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炸土魠鱼条
一般
五香、椒盐味
步骤1.
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土魠鱼去皮去骨刺 切小块
步骤2.
酱油.糖.五香粉.胡椒粉.米酒.蒜泥抓腌一下再加少许蛋液 静置超过10分钟入味
步骤3.
裹上地瓜粉
步骤4.
中油温约150度下去炸 约2分钟就熟了
步骤5.
沥油 撒上椒盐粉 就可以吃了
步骤6.
热锅下一点油 羹汤的配料全部放进去拌炒一下
步骤7.
加水.柴鱼高汤.香菇水煮滚
步骤8.
加调味料~酱油.糖.盐巴 用太白粉水勾芡(不停搅拌) 把剩馀的蛋液加进来就可以关火了
步骤9.
盛碗 加乌醋 撒上香菜末 开动!!
