黄金虾

7.6分
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难度:一般，配方:大虾、面包糠、面粉、鸡蛋，步骤:1.把虾洗干净 2.把虾头虾皮去掉留虾尾 3.在虾背切一刀，不切断。再用刀拍一 4.加入生姜水
一般

配方

10种材料
大虾 35只、面包糠 少许、面粉 少许、鸡蛋 1只、生姜水 1勺、蒜汁 1勺、鸡精 少许、盐 少许、酱油 少许、清水 少许

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把虾洗干净
步骤2.
把虾头虾皮去掉留虾尾
步骤3.
在虾背切一刀，不切断。再用刀拍一下拍平
步骤4.
加入生姜水
步骤5.
蒜汁
步骤6.
再加入少许酱油、味精、盐（依个人口味调好）腌制一会儿
步骤7.
面粉适量加鸡蛋少许水调好，放入腌好的虾裹一层面糊，再放入面包糠中裹一层面包糠
步骤8.
把裹好面包糠的虾放好，方便炸的时候一起下锅比较均匀
步骤9.
锅里放油，油温六七成热时放入备好的虾，炸至金黄色捞出

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黄金虾
把虾洗干净
把虾头虾皮去掉留虾尾
在虾背切一刀，不切断。再用刀拍一下拍平
加入生姜水
蒜汁
再加入少许酱油、味精、盐（依个人口味调好）腌制一会儿
面粉适量加鸡蛋少许水调好，放入腌好的虾裹一层面糊，再放入面包糠中裹一层面包糠
把裹好面包糠的虾放好，方便炸的时候一起下锅比较均匀
锅里放油，油温六七成热时放入备好的虾，炸至金黄色捞出