椒盐排骨

7.3分
112人已做过
一般 椒盐味

配方

4种材料
姜末 1小匙、酱油 1小匙、米酒 1小匙、蒜末 1小匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先我们要先让排骨浸腌料腌个30分钟左右。腌料准备材料如下:姜末 1小匙 蒜末 1小匙 ( 我是用蒜粉代替 )酱油 1小匙 米酒 1小匙 再来给它按摩一下，先甘后苦，我们就可以去准备热油锅了。
步骤2.
分钟很快的就过去了，再来我们拿地瓜粉，开始裹粉啰
步骤3.
将每一块排骨全均匀裹上粉。
步骤4.
嘶..... 逼逼波波，听到那种清脆的油炸声感觉真是良好。用小火炸约3～4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂
步骤5.
捞起沥干油脂
步骤6.
另起一锅，热锅后放入所有调味料调味料材料如下 : 盐 1小匙 黑胡椒粒 1小匙 胡椒粉 1小匙
步骤7.
使用中火略炒几下即可。
步骤8.
起锅，完成。

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米酒 黑胡椒 胡椒粉 酱油 蒜末 胡椒 油锅

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椒盐排骨
首先我们要先让排骨浸腌料腌个30分钟左右。腌料准备材料如下:姜末 1小匙 蒜末 1小匙 ( 我是用蒜粉代替 )酱油 1小匙 米酒 1小匙 再来给它按摩一下，先甘后苦，我们就可以去准备热油锅了。
分钟很快的就过去了，再来我们拿地瓜粉，开始裹粉啰
将每一块排骨全均匀裹上粉。
嘶..... 逼逼波波，听到那种清脆的油炸声感觉真是良好。用小火炸约3～4分钟，再改用大火炸约1分钟后捞起沥干油脂
捞起沥干油脂
另起一锅，热锅后放入所有调味料调味料材料如下 : 盐 1小匙 黑胡椒粒 1小匙 胡椒粉 1小匙
使用中火略炒几下即可。
起锅，完成。