黄花牛肉面

7.8分

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越妈私家厨房

难度:一般，配方:黄花、牛肉、老抽、生抽，步骤:1.把黄花菜浸泡8到10个小时，挤干 2.牛肉浸泡一个小时，洗净 3.牛肉切丁 4.锅热后放入葱姜，炒香

一般

黄花 100g、牛肉 200g、老抽 1勺、生抽 2勺、油少许、花椒少许、大料少许、香叶少许、桂皮少许、牛骨汤一大碗、葱姜适量

步骤1.

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把黄花菜浸泡8到10个小时，挤干水份切成小丁

步骤2.

牛肉浸泡一个小时，洗净

步骤3.

牛肉切丁

步骤4.

锅热后放入葱姜，炒香

步骤5.

加入牛肉丁翻炒

步骤6.

牛肉炒至变色

步骤7.

加入黄瓜菜翻炒出香味

步骤8.

加入生抽和老抽，翻炒

步骤9.

加入牛骨汤，把葱挑出来小火炖至45分钟或者一小时！把面条煮好后浇上做好的黄花牛肉汤头香喷喷的黄花牛肉面就做好了

步骤10.

完成

包含此做法的食谱

牛肉丁老抽生抽肉丁花菜牛骨黄瓜菜

窍门配方

黄花牛肉面

把黄花菜浸泡8到10个小时，挤干水份切成小丁

牛肉浸泡一个小时，洗净

牛肉切丁

锅热后放入葱姜，炒香

加入牛肉丁翻炒

牛肉炒至变色

加入黄瓜菜翻炒出香味

加入生抽和老抽，翻炒

加入牛骨汤，把葱挑出来小火炖至45分钟或者一小时！把面条煮好后浇上做好的黄花牛肉汤头香喷喷的黄花牛肉面就做好了

完成