6.0分
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蒜香西兰花
10分钟以内
一般
蒜香
老人
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蒜瓣切成蒜蓉，生姜切成小丁（可以切一些晒干了的红辣椒，按个人喜好）
步骤2.
西兰花去掉多余的花茎，分成小块，锅中热水烧开倒进去焯1，2分钟的水，盛起来沥干（家里有老人可以煮2分钟左右，太软了口感就不怎么好了）
步骤3.
沥干多余的水分后，锅中热油，倒入切好的蒜蓉和姜丁（干辣椒），然后迅速倒入沥水的西兰花，翻炒几下。然后加食盐加鸡粉。
步骤4.
出锅咯
按照个人喜好也可以放一些辣椒爆香或者什么辅料来哦，只是味道还是不是一样就不知道了诶，花苞比较收汁，可以多放一点油哦
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