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牛肉洋葱牛肉清汤
一般
步骤1.
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备料牛肉切块,姜切片
步骤2.
洋葱切成条状(1颗不太够,3颗会更好)
步骤3.
牛肉川烫10秒就捞起
步骤4.
用橄榄油将洋葱炒到焦糖化
步骤5.
牛肉拌入洋葱, 加高汤放入电锅熬煮成汤40分钟最后再回到瓦斯炉调味,加入意式香料和盐调味
最后煮滚时,记得捞掉浮在上面的杂质,姜也不需要了
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